↓ある日の朝食風景・・・何を言いたいかといいますと・・・ お菓子は自分で食べる事も好きだけど、どちらかというと自分で作り、食べてもら う事に幸せを感じちゃったりします(変?) だけどね、パンは食べるのが大好きです お菓子教室にもちらほら通うことができ、次はパン教室にも通ってみたいなぁ・・・と 思っていた頃、バースディープレゼントにホームベーカリーが届きました! わ~い!やった~!!やった~!!(はしゃぎすぎだ!) パナソニックBM-102です。 パスタ麺やうどん、ピザ生地もできる優れもの!(←でも使うかな?) 最近のホームベーカリー(通称HB)は仕上がりも良く、 中に具材を投入出来たりと、かなり凄く 天然酵母の生種おこしもできるんです(凄過ぎ~)! 一般家庭でもHBがあれば、パン屋さん並みの味ができるらしい。むふふっ。 期待感爆発しそー!!な気持ちをおさえつつ、とりあえずは説明書を 読んで、付属のミックス粉(パナソニック専用)で「初焼き」してみました(^_-)-☆ 通常コース4時間かかります。3時間を過ぎた頃、あまり静かなので 不安になりました。炊飯器のように、蒸気がパァ~と出るのかと 想像していたけれど静かです。静かです。中で何をやっているんだろうかと 思うくらい静かです。(不安だぁ・・) 定刻通り出来上がりのお知らせブザーが鳴って、即ふたをあけてみると しっかりと山型食パンが出来上がっていました なんとも良い形です。 テンションが高くなるというよりは、安心感で気持ちは満ちていました。 (ちゃんと焼けたんだ・・・って)初めての事でドキドキしていたんです。 お味は外はパリっとして、中はふっくらモチモチ。 まさにパンの味です。感激~ 一人で一斤食べれちゃいます ということで、冒頭の写真は翌日トーストして食べた朝食です(^_^;) イーストの香りが漂う部屋。 なんか~いいなぁ~こーゆーのぉ。 自分で焼きたてのパンが食べられるって幸せ! 早速、本も購入してみました。強力粉の種類も多数あり、 アレンジもできるようなので、日々精進してゆく所存です (気合入りすぎ(-_-;)) Panasonic BM-102 Panasonic BM-102 『とことん楽しむホームベーカリー』 おうちで天然酵母パン 『濱田美里さん』
by ena-panda
| 2009-05-28 12:00
| パン作り
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