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おしゃデリクッキング&シトロンコラボレッスン♪
1月16日(土)Le petit Citron 西山先生のお菓子教室と、美奈さんのおしゃデリクッキン
グの初のコラボレッスン。私は初日午前中の部になんとか参加させてもらいました^^

今回のメニューは、美奈先生担当の「牛肉の赤ワイン煮」・「キャロットサラダ」
シトロン先生担当の「フォンダンショコラ」です!1回10名の生徒さん。相変わらず大人気!

まずは美奈先生のお料理編~レシピを頂いてお話を聞いたときに、うわぁーこんなに調味料を
揃えないといけないなんて大変だわぁーと、ちょっと気落ちしたけれど、試食をさせて頂いたら、なんとまぁー牛肉がとろける程おいしくて、これはやっぱり作らなくちゃいけないわぁと思いました。
「牛肉の赤ワイン煮」お野菜もたっぷりです。

e0172362_221714100.jpg



そしてビックリしたのは、キャロットサラダの美味しい事美味しい事!人参だけでこんなに美味しいサラダになってしまうなんて♪ドレッシングの味付けがとっても美味しくて最高だったわぁ。
(自分も千切隊でがんばったってこともあるかしら?)
βカロチンいっぱいのキャロットサラダは栄養満点!素晴らしい!


e0172362_2219237.jpg



そしてそろそろバレンタインということで、シトロン先生の「フォンダン・ショコラ」は
えぇぇぇぇーーーーー!こんなに簡単に出来ちゃうの~?と、ビックリ!!

しかもすっごくチョコレートが美味しくて、もう1個じゃ足りません!ってくらい美味しいの!


e0172362_21163491.jpg



焼き加減がとても難しい事はこれから自分で作ってみて初めて感じる事なんだと思いますが、先生の焼き加減は抜群!さすが!とろ~りとろけるチョコレートが、顔をだした瞬間皆から「うわぁ~☆」と感激の声が~!


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最後にはこんなにかわいい「ショコラ・サブレ」のお土産がついて至れり尽くせりで本当にうれしい~限りです^^


e0172362_21174036.jpg



コラボレッスン、本当に楽しくそして美味しい感激の時間でした。
こんなに楽しい計画を立てて下さり、しかも参加できてとても嬉しかったです。
シトロン先生&美奈先生、本当にありがとうございました。

次回も楽しみにしています!
by ena-panda | 2010-01-18 22:25 | お菓子教室
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自由が丘在住。日々の好きな事をあれこれつづっています。 最近はデジイチに夢中*
by ena-panda
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